Le Label Good Food Restopermet aux bruxellois d’identifier les restaurants impliqués dans une démarche durable.
Les critères de ce label se basent sur : la consommation de produits locaux et de saison, la présence d’alternatives aux protéines animales, l’utilisation d’aliments produits dans le respect de l’environnement, et le tout en minimisant le gaspillage alimentaire.
Ce label comprend 3 niveaux (1, 2 ou 3 toques) et est valable 3 ans. Nous en avons 2. 53 restaurants ont déjà été labellisés depuis avril 2018. Vous pouvez les retrouver sur le bottin en cliquant ici
Coordonné par Bruxelles Environnement, l’octroi du label a une finalité non commerciale. Infos : restogoodfood@environnement.brussels
